Frühstückskarte

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Frühstück, zum selbst zusammenstellen....

Alle Frühstücke auf dieser Seite beeinhalten Brot (a), Brötchen (a), Butter (g) sowie unsere hausgemachte Konfitüre (oder Nutella (f,g,e)) und Obstgarnitur

mit einer weiteren Komponente lt. folgender Auswahl: 8,90 €

mit zwei Komponenten lt. folgender Auswahl: 12,90 €  

mit drei Komponenten lt. folgender Auswahl: 15,40 €     

  •   Salami, Schinken und Pute (n,1,3,e,g,i,j)
  •   Emmenthaler und Bärlauchkäse (g)
  •   Brie und Blauschimmelkäse (g,lactosefrei)
  •   gebackener Camembert mit Preisselbeeren (g)
  •   Lachs mit Meerrettich (g)
  •   Rösti mit Kräuterquark (a,g)
  •   Hummus und gegrilltes Gemüse (h)  
  •   Avokadoaufstrich, Rote Bete Ingwer-Aufstrich, Tomaten-Walnußaufstrich (k,h)    
  •   Tomate und Büffelmozzarella  (g)
  •   Hausgeräucherte Makrele mit Meerrettich-Preisselbeersauce (9,n,g)
  •   Nürnberger Rostbratwürstchen mit Senf und Spreewaldgurke (j,n,1,3,4)
  •   Berliner Boulette (Schwein/Rind) mit Senf (j,n,4,a,c)
  •   Grilltomate mit Käse gratiniert und pochiertem Ei (c,g)
  •   Lachs-Eierkuchenröllchen und Grillgemüse-Eierkuchenröllchen (a,c,g)

 

und andere Schmankerln à la carte

Süßes und gesundes

  •   Croissant mit hausg. Konfitüre, Honig oder Nutella, Butter und Obst (f,a,c,g,e) 4,90 €
  •   Bircher Müsli mit Obst und Nüssen (g,h) 4,90 €
  •   Eiweißschock (Quark) mit Obst, Honig und karamellisierten Nüssen (g,h) 4,90 €
  •   Chiapudding (mit Kokosmilch gekocht) mit zweierlei Fruchtragout 4,90 €
  •   Obstsalat mit Naturjoghurt (g) 4,90 €

Rühreier

Rühreier (aus drei Eiern) mit Brot, Butter und kleiner Salatbeilage (a,c,g) 5,50 €
zusätzlich mit:

  •   Tomate/Mozzarella (g) 7,00 €
  •   Kräutern 6,30 €  
  •   Champgnons 6,50 €
  •   Tomaten 6,50 €  
  •   Gouda (g) 6,50 €
  •   Schinken (n,1,3) 7,00 €
  •   Spinat 6,50 € 
  •   Speck und Zwiebeln(n,1,3) 7,00 €

Belegte Bio-Brot-Stullen

  •  mit pochiertem Ei, hausgemachter Avocadocreme, Blattspinat, Tomate (a,g,c) 6,90 €  
  •  mit Rote Bete Ingwer-Aufstrich und gegrilltem Gemüse (a,k) 5,90 €
  •  mit Hummus, getrockneten Tomaten, gegrillte Aubergine und Pilzen (a,h,k) 5,90 €
  •  mit geräuchertem Lachs, Dill, Meerrettich, Radieschen, Butter und Salat (n,a,g) 6,90 €
  •  mit Putenbrust, Kräuterquark, Tomate, Gurke und Spinat (a,n,g,j,1,3) 5,90 €
  •  mit Maispoulardentranchen, Salat, Butter, Wasabi-Mayonnaise (a,g,e,i,j,f,c) 8,40 €
  •  Strammer Max (Spiegeleier) - wahlweise mit Schinken, Pute oder Käse (a,c,g,1,3,i,j) 6,40 €
  •  mit Tomate und Mozzarella, sowie Karottenpesto, Blattsalat und Butter (a,g) 5,90 €
  •  mit hausgeräucherter Makrele, Salat, Meerrettich-Preisselbeersauce (a,9,n,g,d) 7,90 €


Vielen Dank für Ihre Auswahl!

Aufgrund der starken Nachfrage empfehlen wir Ihnen, besonders wenn Sie uns mit mehreren Personen besuchen möchten, vorab zu reservieren.

Alle Preise in EURO inklusive gesetzlicher Umsatzsteuer und Bedienung.

Allergene:

a glutenhaltig
b Krebstiere
c Eier und Eiererzeugnisse
d Fisch und Fischerzeugnisse
e Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f Soja und Sojaerzeugnisse
g Milch und Milcherzeugnisse
h Schalenobst (Nüsse)
i Sellerie und Sellerieerzeugnisse
j Senf und Senferzeugnisse
k Sesamsamen
l Lupinen
m Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalamare, Austern)
n Schwefeldioxid und Sulfide

Zusatzstoffe:

Nr. 1 mit Konservierungsstoff
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit Antioxidationsmittel
Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin E954
Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat E952
Nr. 6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle E951
Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam E950
Nr. 8 mit Phosphat
Nr. 9 geschwefelt
Nr. 10 chininhaltig
Nr. 11 coffeinhaltig
Nr. 12 mit Geschmacksverstärker
Nr. 13 geschwärzt
Nr. 14 gewachst
Nr. 15 gentechnisch verändert