Frühstückskarte

Frühstückskarte PDF

Frühstück, zum selbst zusammenstellen....

Alle Frühstücke auf dieser Seite beeinhalten Brot, Brötchen, Butter sowie unsere hausgemachte Konfitüre (oder Nutella)

mit einer weiteren Komponente lt. folgender Auswahl: 8,90 € 
mit zwei Komponenten lt. folgender Auswahl: 12,90 €   
mit drei Komponenten lt. folgender Auswahl: 14,90 €      

  • Brie und Blauschimmelkäse
  • gebackener Camembert mit Preisselbeeren
  • Rührei aus drei Eiern
  • Salami und Schinken
  • Putenbrust und Emmenthaler
  • Bircher Müsli mit Obst und Nüssen
  • Tomatenfrischkäse, Bärlauchcreme , Kräuterquark  
  • Hummus und gegrilltes Gemüse
  • Lachs, Meerrettich, Frischkäse
  • Tomate und Büffelmozzarella
  • Obstsalat und Naturjoghurt
  • Eiweißschock mit Obst und Honig
  • Pochierte Eier und Grilltomate
  • Avokadoaufstrich, Rote Bete Ingwer-Aufstrich, Tomaten-Walnußaufstrich
  • Nürnberger Rostbratwürstchen mit Senf und Spreewaldgurke
  • Berliner Boulette (Schwein/Rind) mit Senf

und andere Schmankerln

Süßes und gesundes

  • Croissants und Blätterteigteilchen mit hausg.  Konfitüre, Nutella, Butter 4,90 €
  • Bircher Müsli mit Obst und Nüssen 4,90 €
  • Eiweißschock (Quark) mit Obst, Honig und hausgemachtem Granola 4,90 €
  • Chiapudding mit Obst und Minz-Ragout 4,90 €

Rühreier

  •  Rühreier (aus drei Eiern) mit Brot, Butter und kleiner Salatbeilage 5,50 €
    zusätzlich mit:
  • Tomate/Mozzarella 7,00 €
  • Kräutern 6,30 €
  • Pilzen 6,50 €
  • Tomaten 6,50 €
  • Gouda 6,50 €
  • Schinken 7,00 €
  • Speck und Zwiebeln 7,00 €
  • Spinat 6,50 €
  • Streifen vom Charolaiser Rinderrücken 8,00 €

Belegte Bio-Brot-Stullen

  • mit pochiertem Ei, hausgemachter Avocadocreme, Blattspinat, Tomate 6,90 € 
  • mit Rote Bete Ingwer-Aufstrich und gegrilltem Gemüse 5,90 €
  • mit Hummus, getrockneten Tomaten, gegrillte Aubergine und Pilzen 5,90 €
  • mit geräuchertem Lachs, Dill, Meerrettich, Radieschen, Butter und Salat 6,90 €
  • mit Putenbrust, Tomatenfrischkäse, Tomate, Gurke und Spinat 5,90 €
  • Strammer Max (Spiegeleier) - wahlweise mit Schinken, Pute oder Käse 5,90 €
  • mit Roastbeef vom Prognitzer Charolais Rind und Kräuterremoulade 8,90 €
  • mit Tomate und Mozzarella 5,90 €
  • mit Salami und Käse 5,90 €
  • mit Schwarzwälder Schinken 5,90 €


Vielen Dank für Ihre Auswahl!

Aufgrund der starken Nachfrage empfehlen wir Ihnen, besonders wenn Sie uns mit mehreren Personen besuchen möchten, vorab zu reservieren.