Monatskarte

Das bringt uns die Jahreszeit:

Junge deutsche und Berliner Küche
täglich ab 17:00 Uhr 

 

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe *        
mit Kürbiskernöl und gerösteten Brotwürfeln (6,50)

Gebeizter Zander
mit Röstzwiebelsud, Süßkartoffelcreme und gepufften Kürbiskernen (8,50)

 

Hauptgänge


Gebratenes Zanderfilet
mit Dillschaum, gebackenen Drillingen und Petersilienwurzeln (17,90)

Geschmorte Kalbsschulter
mit Rosmarinsauce, geschmorten Schalotten und geräuchertem Selleriepüree (14,50)

Im Ofen gebackener Butternutkürbis *
mit Graupen, Petersilienwurzelcreme und Apfel-Quittenchutney (13,50)

 

* vegetarisch